El colágeno. Nútrete por dentro, y nótalo por fuera.

colagenoEl colágeno es especialmente abundante en aquellos tejidos que soportan el peso del organismo, fundamentalmente los cartílagos y los huesos. También existe colágeno en altas proporciones en aquellas partes del organismo que transmiten fuerza, como los tendones.  También lo encontramos en la dermis o las fascias ( láminas que recubren los músculos) que sirven para proteger o donde se necesita un material que resista los cambios de volumen.

En una de sus formas, el colágeno, constituye un armazón de microfibrillas que sostiene la estructura de todos los órganos y visceras del organismo. Así pues, podemos encontrar pequeñas fibrillas de colágeno en el hígado, en el bazo y en el pulmón. No hay ninguna viscera que no tenga ese armazón de colágeno. Por ejemplo, los vasos sanguíneos mantienen su forma de tubo gracias a que alrededor de la pared tiene una trama espiral de fibrillas de colágeno que constituyen el soporte de esa estructura tubular.

Actualmente se han llegado a discriminar hasta 12 tipos distintos de fibras de colágeno, aunque normalmente se distinguen 5 tipos.

Colágeno tipo I. Predomina en hueso, cartílago y dermis. La mayor parte del colágeno de la dermis, pertenece a este tipo de colágeno. Es el tipo más importante desde el punto de vista estructural.

Colágeno tipo II. Aparece en el cartílago y otras estructuras como puede ser el humor vítreo.

Colágeno tipo III. Vinculado al músculo liso y es el colágeno de las visceras, aunque también está presente en la dermis.

Colágeno tipo IV y V. Presente en las estructuras que separan los epitelios de los tejidos conjuntivos.

¿Colágeno vs Ácido hialurónico?

Sin duda alguna, el colágeno y el ácido hialurónico se encuentran directamente relacionados. Es decir, el rol de éstos erradica en la dermis, donde las fibras de colágeno se encuentran rodeadas y protegidas por una sustancia intersticial que permite la movilidad de las células de esta matriz, y cuya composición tiene un alto porcentaje en ácido hialurónico.

Por otro lado, debemos tener en cuenta que el ácido hialurónico, como constituyente natural de la dermis, juega un papel fundamental en la hidratación y elasticidad de la piel. De modo que podríamos denominarlo el responsable o más bién la argamasa que sostiene la estructura de colágeno.

El secreto del experto….

Si te estás suplementando con ácido hialurónico, intenta buscar aquellos productos que en su fórmula contengan Vitamina C, de este modo podremos mejorar su metabolismo y biodisponibilidad en el cuerpo.

¿Que aminoácidos podemos encontrar en el colágeno?

Los aminoacidos glicina, prolina y hidroxiproloina estan en una elevada proporción en el colágeno, en concreto, la prolina e hidroxiprolina, constituyen juntas el 22% de todos los aminoácidos del colágeno. También están presentes, en menor proporción, la lisina y la hidroxilisina.

Por otro lado, también podemos encontrar el aminoácido cistina, el cual está presente en un 24%, lo que le confiere una gran estabilidad, no es soluble en agua caliente o fría y no es atacada por enzímas proteolíticos.

Referencias

Artículo adaptado por Shoppecum de SM Natural solutions. Enero 2013.

Salvat, M. El ácido hialurónico: ¿Qué es?

https://shoppecumblog.wordpress.com/2013/02/20/el-acido-hialuronico-que-es/

FRIEDMAN PM; Human health effects. Dermatol Surg 28 (6): 491 – 4 (2002) PubMed Abstract

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